पास्ता और पास्ता भोजन भूमध्य आहार और लैटिन अमेरिकी आहार जैसे स्वस्थ, पारंपरिक आहार का हिस्सा हैं।खाने के इन तरीकों को दुनिया भर के वैज्ञानिकों द्वारा बहुत स्वस्थ के रूप में अनुशंसित किया जाता है।दुनिया के विभिन्न हिस्सों के देशों के चौंतीस पोषण वैज्ञानिकों ने रोम में पास्ता और स्वास्थ्य पर चर्चा करने के लिए मुलाकात की।सबसे वर्तमान पोषण विज्ञान साक्ष्य की समीक्षा करने के बाद, उन्होंने एक सर्वसम्मति बयान तैयार किया जिसमें संक्षेप में बताया गया कि पास्ता एक स्वस्थ भोजन क्यों है, और यह स्वस्थ भोजन का आधार क्यों बनता है।

1. पास्ता एक कार्बोहाइड्रेट भोजन है, और स्वस्थ भोजन में कार्बोहाइड्रेट एक प्रमुख घटक हैं।दुनिया भर में, वैज्ञानिक और सरकारें अनुशंसा करती हैं कि लोग अपनी कैलोरी को इस प्रकार विभाजित करें: कार्बोहाइड्रेट से 45-60%, वसा से 25-30% और प्रोटीन से 15-20%।

2. पास्ता एक "अच्छा" कार्बोहाइड्रेट है।इसका एक प्रमुख कारण: जिस तरह से पास्ता बनाया जाता है उसका मतलब है कि यह कई अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक धीरे-धीरे पचता है।यह एक स्वास्थ्य है क्योंकि धीरे-धीरे पचने वाले खाद्य पदार्थ आपके शरीर को उन खाद्य पदार्थों का पूरा पोषण प्राप्त करने में मदद करते हैं।धीमी गति से निकलने वाले कार्बोहाइड्रेट स्वस्थ दीर्घायु के साथ-साथ शारीरिक और संज्ञानात्मक प्रदर्शन के लिए भी लाभकारी हो सकते हैं।इसका मतलब है कि पास्ता खाने से बच्चों को स्कूल में और उनकी शारीरिक गतिविधियों के दौरान अच्छा प्रदर्शन करने में मदद मिलती है।

3. पास्ता आमतौर पर अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाता है, जिसमें जैतून का तेल, टमाटर, सब्जियां, पनीर, बीन्स, लीन मीट और मछली शामिल हैं।कई परिवार पास्ता को अपने परिवारों को संतुलित स्वस्थ भोजन देने का एक स्वादिष्ट, सुविधाजनक और सस्ता तरीका मानते हैं।

4. पास्ता से वजन नहीं बढ़ता है.यदि आप पास्ता के स्वस्थ आकार के हिस्से खाते हैं, तो आपका वजन नहीं बढ़ेगा।अगर आप अपने किसी भी खाद्य पदार्थ को बहुत ज्यादा खाते हैं तो ही वजन बढ़ेगा!

एमी पास्ता उत्पादों के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजार की तत्काल आवश्यकता को पूरा करने वाली पास्ता प्रसंस्करण मशीनों की आपूर्ति करती है।उन्नत उपकरण और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के साथ, हमारे उत्पादों में उच्च गुणवत्ता, अधिक नई किस्में और उचित मूल्य हैं।