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उत्पाद विवरण:
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| उत्पाद का नाम: | बड़े पैमाने पर स्वचालित आलू के चिप्स प्रसंस्करण लाइन जमे हुए भंडारण | कीवर्ड: | स्वचालित आलू चिप्स प्रसंस्करण लाइन |
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| क्षमता: | 1000kgh | प्रयोग: | फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स |
| विशेषताएं: | उच्च स्वचालित | वर्ग: | फल और सब्जी प्रसंस्करण लाइन |
| हाई लाइट: | आलू चिप मसाला मशीन,फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ बनाने की मशीन |
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बड़े पैमाने पर स्वचालित आलू के चिप्स प्रसंस्करण लाइन जमे हुए भंडारण
1. स्वचालित फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ मशीन का परिचय
तेजी से जमे हुए फ्राइज़ उत्पादन लाइन उत्पादन और अनुसंधान और विकास में अनुभव के वर्षों के आधार पर डिज़ाइन की गई है, हमारी कंपनी ने लगातार नए खाद्य उत्पादन क्षेत्र पेश किए हैं। देश और विदेश में उन्नत प्रौद्योगिकियों के अवशोषण के आधार पर, हमने क्रमिक रूप से पूरे फ्रेंच फ्राइज़ निर्माण मशीनरी का उत्पादन किया है जो पूरे देश में उपयोग किया जाता है, उपयोगकर्ताओं द्वारा भरोसा किया जाता है।
औद्योगिक फ्रेंच फ्राइज़ आलू के चिप्स उत्पादन प्रक्रिया
फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ कई उपभोक्ताओं द्वारा इसके तेज, सरल और स्वादिष्ट स्वाद के कारण पसंदीदा स्नैक्स में से एक बन गया है। इसी समय, जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ फास्ट-फूड उत्पादों की बिक्री कर रहे हैं। छिलके वाले ताजे आलू को साफ करने के बाद, वे पिकिंग लाइन से होकर कटिंग मशीन में प्रवेश करते हैं। आलू फ्रेंच फ्राइज़ के आकार को ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। ब्लांचिंग लाइन के बाद, आलू के स्ट्रिप्स की सतह पर स्टार्च को हटा दिया जाता है और आलू की पट्टी का रंग रखा जाता है ताकि यह काला न हो। ब्लांच करने के बाद, एयर लाइन प्रभावी रूप से आलू के स्ट्रिप्स की सतह पर नमी को हटा सकती है, और फिर फ्राइंग लाइन में प्रवेश कर सकती है। फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ को थोड़े समय के लिए तला जाता है और फिर त्वरित-ठंड मशीन और पैकेजिंग मशीन में प्रवेश करने से पहले एयर-कूल्ड नालियों द्वारा ठंडा किया जाता है। उपभोक्ता फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ खरीदते हैं और खाने के लिए कुछ और मिनटों के लिए गर्म करते हैं। यह स्पीड फ्राइज़ व्यापक रूप से KFC, McDonald's जैसे फास्ट फूड उद्योग में वितरण केंद्रों और वितरण संयंत्रों में उपयोग किया जाता है।
3. स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन के तकनीकी पैरामीटर
| पूर्ण-स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन (1000KG / H) | |
| उत्पाद का नाम और चित्र | विवरण |
| 1. उठाने की मशीन | पावर: 0.75KW / 380V / 50 हर्ट्ज कुल मिलाकर आकार 2000 * 670 * 1600 मिमी |
| 2. ब्रश वॉशिंग आलू छीलने की मशीन | बाल रोलर के छिलके को ब्रश और पानी के स्प्रे के साथ पूरी तरह से छील दिया जाता है। आकार: 3100 * 900 * 1500mm |
| 3. पिकिंग लाइन | आलू को छीलने के बाद, वे उपकरण में प्रवेश करते हैं, और फिर उन्हें देखने के लिए मैन्युअल रूप से उठाते हैं कि क्या कोई मृत धब्बे या अयोग्य आलू हैं, या यदि कोई धोया हुआ खाल है। लंबाई 4000 * 800 * 950 मिमी |
| 4. अपशिष्ट परिवहन वाहन | पिकिंग लाइन के प्रत्येक तरफ दो स्किप्स रखे गए हैं। स्क्रैप को आसानी से अंदर रखा जा सकता है, और उन्हें प्रत्येक पारी के बाद छुट्टी दे दी जाती है।
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| 5. फ्रेंच फ्राइज़ काटने की मशीन (2 सेट) | चुनने के बाद, योग्य आलू स्वचालित रूप से पिकिंग लाइन के माध्यम से फ्राइज़ मशीन में प्रवेश करते हैं। फ्रेंच फ्राइज़ कटर ने लगातार काटने का काम पूरा किया।
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| 6 उठाने की मशीन | पावर: 0.75KW / 380V / 50 हर्ट्ज आकार: 1500 * 670 * 1200mm |
| 7. इमरजेंसी रिमूवर | फ्राइज़ कट जाने के बाद, बॉडी को रिमूवर पर उठाएं। हेयर रोलर्स और हेयर रोलर्स के बीच की दूरी तय करके, आमतौर पर एक 4 मिमी सॉफ्ट रोलर, रोलर की कार्रवाई के तहत फ्राइज़ आगे बढ़ेगा, और 4 मिमी से नीचे के फ्राइज़ यह रोलर्स के बीच से लीक होगा, और वहाँ होगा स्क्रीनिंग को प्राप्त करने के लिए इसके नीचे स्प्लिस बॉक्स।
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| 8. बढ़ती लाइन / वाशिंग लाइन | रिमूवर से निकलने वाली क्वालिफाइड फ्राई सीधे रिन्सिंग मशीन में गिरती हैं और आलू के ढक्कन बनाने के लिए बुलबुले और तरंगों द्वारा धोए जाते हैं। आलू स्ट्रिप्स की सतह पर स्टार्च पूरी तरह से धोया जाता है, और माध्यमिक स्प्रे सफाई फ़ंक्शन प्रदान किया जाता है। आकार: 4000 * 1100 * 1400 मिमी |
| 9. ब्लैंचिंग / स्केलिंग मशीन | फ्रेंच फ्राइज़ को रिंस करने के बाद, वे ब्लांचिंग मशीन में प्रवेश करते हैं। मशीन इलेक्ट्रिक हीटिंग विधि को अपनाती है। पानी का तापमान नियंत्रणीय है। आलू स्ट्रिप्स में एंजाइमों की गतिविधि को इस तंत्र द्वारा रोका जाता है, आलू स्ट्रिप्स का मूल रंग बनाए रखा जाता है, और कोशिकाओं के लचीलेपन में सुधार होता है। आयाम: 5000 * 1100 * 1400 मिमी |
| 10. कंपन ओसिंग मशीन | हिल मोटर की उच्च आवृत्ति कंपन के तहत, आलू की पट्टी की उपस्थिति की नमी पूरी तरह से हटा दी जाती है, और सामग्री कंपन अवस्था के तहत वायु ट्रंक लाइन में प्रवेश करती है। आयाम: 1800 * 900 * 1300 मिमी |
| 11. कूलिंग डे-वॉटरिंग लाइन | फ्राइज़ कंपन के बाद, वे पानी को प्रभावी ढंग से हटाने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए एयरलाइन के माध्यम से जाते हैं।
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| 12. स्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट उठाने की मशीन | मोटर गति नियंत्रण मोटर पावर: 0.75KW / 380V / 50 हर्ट्ज |
| 13. इलेक्ट्रिक फ्रायर | आलू की पट्टी को फुलाने और हवा में सूखने के बाद, इसे फहराने के बाद फ्राईर के इनलेट तक उठा लिया जाता है। तेल का तापमान 185 डिग्री पर सेट होता है। आलू स्ट्रिप्स को लगभग 1 मिनट के लिए तेल में तला जाने के बाद, वे कन्वेयर बेल्ट द्वारा आउटपुट होते हैं और नीचे दर्ज करते हैं। कदम तेल हटाने की प्रक्रिया। आयाम: 6000 * 1400 * 2400 मिमी |
| 14. तेल फ़िल्टर | तेल साफ रखें |
| 15. तेल जोड़ने वाला टैंक | हीटिंग डिवाइस को टैंक में सेट किया गया है, और जोड़ा जाने वाला तेल हीटिंग पाइप के माध्यम से एक निश्चित तापमान तक गरम किया जाता है, और फिर तेल जोड़ने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए एक परिसंचरण पंप के माध्यम से फ्रायर के अंदर भेजा जाता है। |
| 16. कंपन डी-तेलिंग मशीन | हिल मोटर की उच्च आवृत्ति कंपन के तहत, आलू की पट्टी की बाहरी सतह पर तेल पूरी तरह से हटा दिया जाता है, और सामग्री एक हिल अवस्था में हवा-सूखे रेखा में प्रवेश करती है। आकार: 1800 * 900 * 1300 मिमी |
| 17. कूलिंग डी-तेलिंग लाइन | तली हुई आलू की स्ट्रिप्स को मेष बेल्ट के माध्यम से ले जाया जाता है और सामग्री की सतहों पर हवा और हवा की एकरूपता प्राप्त करने के लिए कई बार बदल दिया जाता है। भोजन को ब्लोअर के उच्च दबाव वाले पवन बल द्वारा ठंडा किया जाता है और आलू के स्ट्रिप्स की सतह पर तेल सूख जाता है। आकार: 4000 * 1100 * 1600 मिमी |
| 18. लिफ्टिंग मशीन | पावर: 0.75KW / 380V / 50 हर्ट्ज आकार: 2000 * 670 * 1600 मिमी |
| 19. फ्रीजर | |
| 20. स्वचालित पैकिंग मशीन | |
व्यक्ति से संपर्क करें: Jacky Miao
दूरभाष: +8615136129173
